得正商店
【鹿児島】(中)黒さつま地鶏 たたきスライス3種盛り(むね肉、もも肉、ささ身)
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黒さつま鶏は、ブロイラーと比べ、肉の水分が少なく、身が締まって弾力ある歯ごたえが特徴。イノシン酸を多く含み、うま味成分が豊富で、茹でる、焼く、煮るどんな調理方法でもお肉の旨みをしっかりと味わうことができます。
甘めのお醤油にニンニク、生姜などを添えてお召し上がりください。
その他、ポン酢やごま油などなどもおすすめです。
※お子様・ご年配の方・抵抗力の弱い方の生食はお控えください。
【商品規格】
内容量 : 150g
保存方法:-18℃以下で保存してください






【調理方法】
1. 真空袋のまま大きめの容器に入れる。
2. 氷水に入れて、約1〜2時間ほどつけて解凍する。※季節によって解凍時間は異なります。
3. 解凍にあたり出た水分を拭き取り、お好みの調理方法でお召し上がりください。
【原材料】
黒さつま鶏